Le journal de CE2 de l'école Berthelot de Denain
Cowboy signifie : cow = vache boy = garçon .
Les cow boy portent un chapeau, une chemise, un foulard autour du cou, un jean, une ceinture dans laquelle on range des revolvers, des santiags avec des éperons .
Les santiags sont des genres de bottes avec des bouts pointus et un gros talon et sans lacet. Elles sont fabriquées avec du cuir de vachette.